miércoles, 1 de febrero de 2012

Eneldo ( Anethum graveolens L. )




Eneldo
Anethum graveolens L. 


Nombre Comun:
Eneldo

Parte Utilizada:
Los Frutos de la planta

Acción Farmacológica:
El espasmo muscular o calambre, en algunas regiones también se utiliza como acción  bacteriostática la cual no produce la muerte a una bacteria, impide su reproducción, la bacteria envejece y muere sin dejar descendencia.
Principios Activos:
Aceite esencial (3-4%): carvona, limoneno, felandreno, eugenol, anetol, carveol, cariofileno; miristicina, cumarinas (escopoletina, esculetina, bergapteno, umbeliferona). Flavonoides derivados del kenferol. Acidos fenólicos: cafeico, clorogénico: Acidos grasos (10-20%), fitoesteroles: beta-sitosterol.

Referencias: 
Sirve también para la flatulencia, espasmos gastrointestinales, lactancia, limpieza y desinfección de heridas, quemaduras y ulceras en la piel

Advertencia:
Hasta el momento no se le conoce algún uso contraindicado.

Formas de Preparación:
Ingestión de los frutos: 3 gr al día, en jugos o con agua.
Como aceite esencial : 0,1 - 0,3 gr al día

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